HOT ! サン・ジュースト ラ・リコルマ 2013

San Giusto a Rentennano 2013 /La Ricolma2年前に購入後、14℃のワインセラーで保管しておりました。サン・ジュースト・ア・レンテンナーノはキャンティ・クラシコ地区のアルビア河上流を見渡す土地に醸造所を構えています。造られるワインは、ワインアドヴォケイト、ガンベロロッソなど軒並み大変高い評価を獲得し、キャンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーとして確固たる地位を築いています。リコルマは最上の畑から完全に実が熟してから手摘みで収穫され、生産本数も少なく、ファン垂涎の1本となっています。フレンチオーク樽のみを使い22カ月間熟成します。「これほどリッチで溌剌として、クドくないというのは奇跡的と言ってよく、トスカーナの魅力が十全に発揮されたワインである。残念ながら入手は簡単というわけではないが、この傑作ワインを飲まずしてトスカーナの現在は語れない」とワイナートのトスカーナ特集で絶賛された、レアなスーパー・タスカン！

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